11 décembre 2010
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20:04
bonsoir tous le monde!
je vous poste la recette de la quiche aux thon a la tomate sans pate que j'ai faite pour l'entrée de ce soir
alors il vous faut :
3 oeufs
50 cl de lait
1 boite de thon a la tomate
120 gr de fromage rapé
1 c a soupe de maïzena
sel
poivre
prechauffer le four
mettre tout les ingrediants dans un mixeur,
puis verser le melange dans un moule en silicone
et le faire cuire au four pendant 30 a 40 minutes.
laisser refroidir puis demouller.
voila merci a vous
a bientot et bon appetit!
Published by nini
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entrée
7 décembre 2010
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19:24
pour le diner de ce soir
rosbeaf et haricot vert
voila les photos:
cuire votre rosbeaf dans une cocotte pendant 20 minute environ (cela depend de la grosseur de votre viande)
une fois cuit, retirer votre viande, et dans le jus mettre les haricots vert ( en conserve pour moi)
merci et a bientot!!!
Published by nini
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plat
5 décembre 2010
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12:25
bonjour a tous!!!!
pour le gouter de cette aprem, j'ai fait des gaufres pour les enfants
et ils ont adorés!!!! ils ont meme tout mangé!! les gourmands
voila la recette des gaufres :
250 gr de farine
150 ml de lait
150 ml d'eau
4 oeufs
75 gr de beurre fondu
60 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 c a soupe d'huile
1 c a café de sel
melanger la farine et le sel ainsi que la levuer ,
faire un puit au centre et casser les oeufs,
ajouter le beurre fondu le lait et l'eau, fouetter le tout,
ajouter les sucres et l'huile .
bien melanger le tout.
la pate doit etre fluide sans trop de grumeaux.
laisser reposer 30 minutes.
les faire cuire avec un gaufrier.
saupoudrer de sucre glace , nutella , confiture
ou meme nature....
merci et a bientot!!!
Published by nini
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gateaux
27 novembre 2010
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17:12
il vous faut :
pour la creme anglaise:
50 cl de lait
1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)
75 gr de sucre
4 jaune d'oeufs (garder les blanc pour faire les iles)
fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' a que le melange blanchisse .
porter a ebulition le lait avec la vanille.
verser lentement le lait sur les jaunes d'oeuf en remuant.
remettre le tout dans la casserole sur feu doux
remuer votre creme jusqu'a qu'elle nappe la cueillere
ne pas faire bouillir.
pour faire les iles:
monter les blancs en neige ferme,
les plonger dans l'eau bouillante pendant 1 minute.
bien les egoutter sur du papier absorbant,
pour le caramel:
faire fondre du sucre et 1 c a soupe d'eau
reserver au frais
merci et bientot!!
Published by nini
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dessert
26 novembre 2010
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14:59
aujourd'hui pour midi un truc vraiment simple que tous le monde aime
la salade de riz
il vous faut:
du riz
2 tomates
du maïs
3 oeufs dur
des saucisses de stasbourg
sel
poivre
une echalotte emincé
huile + citron
cuire votre riz et vos oeufs,
couper les tomates , les saucisses et l'echalotte, ajouter le maïs ,
melanger le tous ,
saler , poivrer ,
ajouter de l'huile et du citron bien melanger le tout.
reserver au frais
voila bon appetit
et a bientot
merci!
Published by nini
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entrée
21 novembre 2010
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19:39
pour cette pizza il vous faudra :
pour la pate :
de la farine
1/2 cube de levure boulangere
sel
1 cuillere a soupe d'huile d'olive
eau
pour la garniture:
purée de tomate
fomage rapé
viande haché
1 oignon
sel
poivre
pour la pate :
diluer l'eau et l'huile avec la levure
mettre le sel
ajouter la farine
laisser reposer 2h, (elle doit doubler de volume)
faire revenir l'oignon puis ajouter la viande hachée et la faire cuire,saler ,poivrer
etaler votre pate et la mettre dans un plateau huiler allant au four
etaler la purée de tomate,
ajouter la viande et le fromage rapé,
cuire a four chaud pendant 20 minutes environ.
merci et a bientot
Published by nini
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tarte salée
19 novembre 2010
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15:27
il vous faut pour ces verrines
3 avocats
2 boites de thon au naturel
mayonnaise
sel
poivre
ouvrir vos avocats et les vider,
ecraser les en purée,
ajouter le thon et la mayonnaise,
bien melanger,
saler , poivrer.
puis remplir vos verrines,
terminer avec une pointe de mayonnaise sur le dessus
reserver au frais.
merci et a bientot
Published by nini
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aperitif
16 novembre 2010
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15:44
ingredients :
250 gr de beurre
3 jaunes d'oeufs
125 gr de sucre
6cl d'huile
1 sachet de levure chimique
500 gr de farine
1 goutte d'extrait de vanille
confiture
noix de coco
chocolat
travailler le beurre mou en pommade avec le sucre,
rajouter l'huile,la farine et la levure et l'extrait de vanille.
faconner des petites boules de la taille d'une noisette,
puis les allonger a l'aide d'une fourchette: il suffit d'appuyer sur les 2 tier de chaque boule pour laisser
l'emprunte d'une pate de chat.
cuire a four chaud sur une plaque recouverte de papier sulfuriser 10 a 15 minutes,
les gateaux doivent rester blond.
une fois cuit et refroidi,
deposer de la confiture sur l'un des 2 puis assembler les,
tremper dans du chocolat fondu et les tremper dans de la noix de coco.
cela sont au nutella a la place de la confiture
merci et a bientot
Published by nini
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gateaux
13 novembre 2010
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15:51
une pate feuilleté
du fromage rapé
derouler la pate
la recouvrir de fromage rapé
et rouler les 2 extremiter vers le milieu
cuir au four 20 minutes environs
se deguste chaud ou froid mais ils son meilleur chaud!!
merci et a bientot
Published by nini
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aperitif
12 novembre 2010
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13:09
une pate a pizza toute prete (j'eté un peu presser)
de la sauce tomate
2 merguez que vous ferais cuire avant
du fromage rapé
herbe pour pizza
cuire vos merguez puis les couper en morceau,
derouler la pate a pizza,
nappela de sauce tomate,
puis mettre le fromage rapé et les merguez
puis la cuire au four.
merci et a bientot
Published by nini
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tarte salée
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