la cuisine de nini1984.over-blog.fr

bonjour,
j'espere que vous allez bien?
ce midi j'ai preparer du aich ou berkoukes un plat algerien tres bon.
je l'ai prepare avce du poulet habituellement c'est avec de l'agneau.


ingredients:

500 gr de pate type plomb

des cuisses de poulet

1 oignon

3 carrotes

2 cougettes

3 pommes de terre

1 oignon

2 c a soupe de concentree de tomate

sel

poivre

raz el hanout

couper vos legumes en petits cubes,

faire revenir votre oignon,

ajouter le poulets et le faire dorer,

ajouter 1 litre d'eau et laisser bouillir,

puis ajouter le colis et les epices,

et ajouter le legumes. laisser cuire,

en fin de cuisson ajouter les plombs et les faire cuire

ajouter de l'eau si nessecaire.
ajouter de la coriandre.
et servir avec du bon pain.



merci a bientot....

coucou,

j'espere que vous allez bien malgres ce mauvais temps,
c'est la fin de mon premier concours et ma fille a tiré au sort la grande gagnante.
pour mon premier concours j'ai eu 11 participantes,


qui sont:

1-Dally

2-Tissiaval

3-Nolween.provost

4-Celine bienvenue dans ma cuisine

5-Sarah okla chahiya

6-Stitch et moi

7-Zainabe

8-Llysa

9-Paola

10-A table les garcons

11-Tasmin

je vous remercie d'avoir jouaient le jeu.

les petits papiers sont prets..


et la main de ma fille a choisi......
et la gagnante est:

.
"Celine" du blog bienvenue dans ma cuisine.
bravo a toi,

j'attends ton adresse pour t'envoyer la petite surprise.

merci a vous a bientot.

bonsoir a tous,

ce soir je vous presente mon nouveau partenaire il s'agit des anis de flavigny
voici leur joli site:

http://www.anis-flavigny.com/
allez y faire un tour c'est vraiment un site genial,

de plus vous pouvez visité la fabrique d'anis du lundi au vendredi de 9h a 11h.

voici leur logo:

et voici le beau colis que j'ai recu:

3 boites de bonbon:
1 gout anis

1 gout violette

1 gout menthe

un joli petit livre avec un histoire
et 1 certe postal.

merci pour ce beau partenaire...
a bientot.
merci de votre visite.

bonjour a tous,

on continu avec les legumes farci apres les choux c'est au tour des tomates.

un plat que mon mari rafolle...

ingredients:

des tomates

de la viande haché

ail

persil

beurre farine lait

sel

poivre

commencer par faire une bechamel:

faire fondre un morceau de beurre,

une fois fondu ajouter 1 grosse cuillere a soupe de farine,saler, poivrer,

bien melanger,ajouter le lait et laisser epaissir sans cesser de melanger.

dans un saladier,

mettre la viande,

ajouter le persil, l'ail,

le sel et le poivre

ajouter la bechamel et bien melanger.

couper le haut de vos tomates,

les vider et les garnir de votre farce

cuire au four ajouter un peu d'eau si necessaire,

accompagner de riz.

un regale.
a bientot et merci de votre visite...

bonjour a tous!!

j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui je vous propose ma recette toute simple des choux farci,

chez moi il y a que moi qui les aime et j'en avais vraiment envie alors je me suis fait plaisir

les ingredients pour 4 choux farci:

8 feuilles de choux

400 gr de chair a saucisse

1 oeuf

1 oignon

persil

sel

poivre

faire blanchir vos feuilles de choux,

reservé,

dans une poele

faire revenir un oignon,

ajouter le a la chair a saucisse,melanger

ajouter l'oeuf, le persil le sel et le poivre,

bien melange la farce,

prendre une feuille de chou mettre un peu de farce aux centre puis le refermer

et l'enrober avec une autre feuille de chou,

faire pareille pour les autres.

mettre vos choux farci dans un plat allant aux four
et cuire vos choux 30 a 40 minutes en arroser avec un peu de bouillon ou d'eau.

et c'est pret.

j'ai vraiment simplifier la vrai recette.

voila

merci de votre visite

a bientot.