la cuisine de nini1984.over-blog.fr

bonsoir a tous j'espere que vous allez bien?
je vous propose pour ce soir des brochettes a la dinde et une bonne salade de riz
voila les photos et je vous souhaite un bon appetit!!


brochettes de dinde maison avec du paprika


et une bonne salade de riz

merci de votre visite

a tres bientot....

bonjour a tous,
j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouver sur le blog de "oum-lila"
un blog avec plein de bonne recette et moi j'ai craquer sur celle la
voici le lien du blog:  http://www.gourmandises-orientales.com/article-briwen-au-biscuit-et-aux-cacahuetes-gateau-algerien-123500514.html


un copier coller de la recette


            Ingrédients :
300 de biscuits moulus
1 cuillère à soupe de cacao
150gr de beurre ramoli
80g de cacahuètes grillées et moulues
150gr de chocolat fondu
Lait si besoin (jusqu'a l'obtention d'une pate homogène qui se ramasse)

Glaçage au chocolat :
125gr de sucre glace
10gr de beurre
10 cuillère a soupe de lait
50gr de chocolat

300g de cacahuètes moulues

Préparation :

Faites griller les cacahuètes à sec dans une poelle sur feu moyen
Ne pas les faire noirçir
Les moudre au robot comme sur la photo
Dans une terrine mélanger le biscuit, le cacao ,le beurre et le chocolat fondu, si le mélange n'est pas homogene et ne se ramasse pas, ajouter quelques cuillères a soupe de lait (petit a petit)
Laisser prendre quelques temps
Façonner des petites boules en tassant bien la pate dans la main si besoin
Ensuite préparez le glaçage en mélangeant tous les ingrédients dans une casserole sur feu doux
Mélangez bien à l'aide d'un fouet
Plongez une boule dans le glaçage à l'aide de 2 fourchettes puis la faire rouler dans les cacahuettes moulues
La poser décicatement dans une caissette
Continuez jusqu'a épuisement



voila
merci de votre visite
a tres bientot....

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?
cette aprem j'ai realiser mes premiers makrouts pour une premiere je suis assez contente et ils sont aussi tres bon
bon a part a la friture des petits bouts de dattes se sont coller partout se qui les rend tres moches :(


ingredients:
pour la pate:

4 mesures de semoule moyenne
1 mesure de farine
2 mesures de beurre fondu
sel
un peu de sucre
2 c a soupe d'eau de fleur d'oranger
et un peu d'eau tiede pour ramasser la pate

pour la farce:

de la pate a datte
un peu de canelle

pour finir:

miel
eau de fleur d'oranger

mettre la semoule la farine le sucre le sel dans un saladier
melanger, ajouter le beurre fondu et sabler en vos mains,
ajouter l'eau de fleur d'oranger et l'eau tiede petit a petit pour former une boule de pate
laisser reposer 30 minutes

preparer la farce en melangeant la pate de dattes avec la canelle
et former des boudin avec cette farce
prendre la pate former un gros boudin
et creuser au centre avec votre pouce
place le boudin de date dedans et souder la pate
bien la rouler et avec un moule empreinte former vos makrouts.
les faire frire dans un bain d'huile
puis les tremper dans du miel melanger a l'eau de fleur d'oranger.

voila

merci de votre visite
a tres bientot....

bonjour a tous,
je vous presente mes bricks d'hier soir:


j'ai mis dans mes bricks:
viande hachée
olives noir couper en petits morceaux
fromage vache qui rit
persil

sel

poivre

j'ai testée la cuisson au four et franchement c'est meilleur,
pas gras le top!!


merci de votre visite

a bientot....

bonjour a tous,
aujourd'hui je vous propose de la karantika,
un flan a base de farine de pois chiche trop bon!!


ingredients:
1 mesure de farine de pois chiche
4 mesure d'eau tiede
2 c a soupe d'huile
1 oeuf
sel
poivre

dans un saladier bien melanger l'eau et la farine de pois chiche
saler, poivrer
ajouter l'oeuf et l'huile
melanger bien ou passé ou mixeur
beurrer un plat a gratin,
et verser votre preparation dedans,
faire cuire a four chaud pendant 45 a 60 minutes

a deguster chaud ou froid avec une bonne salade.


merci de votre visite
a bientot...