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14 avril 2013 7 14 /04 /avril /2013 10:01

bonjour a tous!!

aujourd'hui j'ai realiser une belle tarte aux fraises et elle ete extra!!

 

P1050337--640x480-.jpg

ingredients pour la pate:

1 oeuf

250 gr de farine

125 gr de sucre

125 gr de beurre mou

1pincée de sel

2 sachets de sucre vanillé

 

pour la creme patissiere

1/2l de lait

4 jaune d'oeufs

140 gr de sucre en poudre

60 gr de farine

1 gousse de vanille de mon partenaire cap d'ambre vanille http://www.capambrevanille.fr/vanille.html

 

des fraises et du brillant a tarte

 

preparer la creme patissiere:

blanchir les jaune d'oeufs avec le sucre

ajouter la farine bien mélanger

faire bouillir le lait avec la gousse de vanille que vous aurer gratter les graines,

verser le lait bouillant sur le melange oeufs sucre farine bien melanger

remettre le tout sut le feu doux jusqu'a epaissisement en melangeant bien.

laisser refroidir

 

pour la pate

battre l'oeufs avec les sucres,

ajouter la farine et sablé la pate en vos doigts

puis incorporer le beurre mou et former votre pate,

laisse reposer 1 h

 

etaler votre pate et la faire cuire au four 15 a 20 minutes

une fois cuite mettre de la creme patissiere

decorer avec vos fraises et mettre du brillant a tarte.

mettre au four 2 heures.

 

P1050340--640x480-.jpg

a deguster avec de la chantilly.

 

merci de votre visite a tres bientot.

 

cette recette est realiser avec mon partenaire:

 

visite 

 

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Published by nini - dans dessert
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commentaires

Mely 15/04/2013 09:20

C'est vrai que la saison commence, miam miam ! Une belle tarte aux fraises, et avec une touche vanillée, c'est le top !!
Bon début de semaine !

nini 15/04/2013 16:10



oui, sa commence;


merci


toi aussi bon debut de semaine


bisous



kougelhopf 14/04/2013 22:09

J'en prendrai bien une petite part. Bises

nini 15/04/2013 16:09



avec plaisir!!


bisous et merci



daly 14/04/2013 18:06

Tres gourmand bisousss

nini 14/04/2013 19:08



merci c'est gentil


bisous.



tissiaval 14/04/2013 17:24

Elle est magnifique et les fraises sont bonnes en ce moment !
Bisous

nini 14/04/2013 19:07



c'est gentil merci


bisous



A table les garçons !!! 14/04/2013 16:55

De bonnes fraises, miam !

nini 14/04/2013 19:06



merci!


bisous!



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