bonjour a tous,
je vous souhaite un bon week end ,pour samedi j'ai preparé une bonne daube,
je l'ai accompagné de macaroni un regale
ingredients:
1oignon
des morceaux de boeuf
1tube de colis
1/2litre de vin rouge
6 carottes
du thym
une feuille de laurier
dans une cocote, faire revenir votre oignon dans un peu d'huile,
ajouter la viande et la faire dorer de tout les coté,
ajouter le vin et 1/2 litre d'eau
saler et poiver
ajouter le thym et le laurier,
et mettre le tube de colis,
laisser bouillir,
couper vos carottes en rondelle et les rajouter,
laisser mijoter 2 bonne heures voir plus,
prelever une louche de sauce et ajouter une cuillere a soupe de farine bien melanger
et la remettre dans la cocote pour epaissir la sauce.
servir avec des pate macaroni ou des pommes de terre.
selon vous envies.
merci de votre visite a tres bientot...
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