bonjour a tous
j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui je vous propose une daube sans alcool
ingrédients:
de la viande de bœuf couper en gros cube
4 carottes
1 oignon
2 gousses d'ail
1 tube de colis
de l'eau
du thym
1 feuille de laurier secher
sel
poivre
1 c a soupe de farine
faire revenir la viande avec l'oignon emincer et l'ail
ajouter le sel et le poivre
ajouter les carottes couper en rondelles
couvrir d'eau ajouter le concentrer de tomate
mettre le thym et le laurier
faire cuire 40 a 50 minutes a la cocote minute
une fois cuit prélever un peu de sauce dans un bol et ajouter la cuillere a soupe de farine
bien melanger et puis remettre dans la cocote et laisser mijoter 10 minutes encore
je l'ai accompagner de pate macaroni
un regale!!!
merci de votre visite
a bientôt...
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