whoopies choco noix de coco de "kougelhopf chocolat"

bonjour a tous,

aujourd'hui c'est mercredi le jour des enfants et j'ai eu envie de leur preparer un bon gouter qui change et c'est sur le blog
de "kougelhopf chocolat" que j'avais reperer cette recette de whoopies. resultat vraiment delicieux!!!
sauf pour ma ganache qui etait trop liquide donc je l'ai remplacer par du nutella.
allez faire un tour sur ce tres beau blog qui regorge de plein de bonne recettes merci pour ton partage egalement.
allez place a la recette:

ingredients:

pate:

160 gr de sucre en poudre

60 gr de beurre mou

2 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

2 c a soupe de noix de coco

ganache:

90 gr de chocolat patissier

7 cl de lait

2 c a soupe de noix de coco

battre les oeufs avec le sucre en mousse,

ajouter le beurre mou puis la farine et la levure ainsi que la noix de coco

bien melanger le tout.
sur une plaque allant au four recouvert de papier cuisson,

deposer des petits tas de pate de la taille d'une noix en les espacant bien.

cuire au four chaud 10 minutes.

la ganache:

casser le chocolat en morceaux

porter le lait avec la noix de coco a ebullition.
verser le lait bouillant sur le chocolat et melanger jusqu'a que le chocolat soit fondu.
prendre un whoopies mettre de la ganache pour recouvrir d'un autre whoopies de la meme taille.
et deguster......

voila
merci de votre visite

je vous souhaite une agreable journée

a bientot...