kebab algérien

bonjour a tous!!

j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le blog de "chez Dalila" un blog vraiment super!!!!!

ingredients:

4 cuisses de poulet

pois chiche

persil

2 oeufs

5 pommes de terre

sel

poivre

un peu de beurre

1 oignon

faire revenir l'oignon avec le poulet,

ajouter les pois chiches, assaisonner et mettre 750 ml d'eau,

laisser cuire 40 minutes,

retirer les cuisses de poulet, les mettre dans un plat a four les beurrer mettre un verre d'eau et les faire dorer 20 minutes,

eplucher les pommes de terres et les faire frire reserver,

battre les oeufs avec le persil, et les ajouter au bouillon chauds tout en fouettant sur feu doux,

rectifier l'assaisonnement,

puis dresser votre plat de service.

voila je vous souhaite une bonne semaine a tous,

merci de votre visite

a bientot...