1/2 litre de lait
4 jaune d'oeufs
140 gr se sucre en poudre
60 gr de farine
2 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille
1 morceau de beurre
Faire bouillir le lait avec la vanille
pendant ce temps blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre
ajouter la farine bien melanger
verser le lait bouillant sur ce malange bien melanger
remettre sur feu doux jusqu'a epaissisement
mettre le beurre melanger
laisser refroidir
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