crepes milles trous

dessert

10.08.2014 …

Par nini

bonsoir a tous
cette apres midi une grande envie de crepes milles trous je me suis lancée et sans regret trop bon.

ingredients:
2 bols de semoule fine
1/2 bol de farine

2 pincée de sel

1 c a soupe de sucre

1 paquet de levure boulangere
1 sachet de levure chimique
2 1/2 d'eau

dans un blinder,
mettre la semoule, la farine, le sel, le sucre,
la levure boulangere puis l'eau et mixer 7 a 8 minutes
ajouter la levure chimique et mixer 40 secondes
faire chauffer une poele et verser une louche de pate et laisser cuire
les petits trous vont se former
cette crepe se cuits sur une seule face.

servir avec du beurre fondu du sucre ou du miel
et avec un bon thé a la menthe.
voila pour un bon gouté.
merci de votre visite
a tres bientot...