buche creme de marrons

bonjour a tous!!!
j'espere que vous allez bien ici on a le droit a de belles journée avec un beau soleil!!
sa fait plaisir surtout pour les enfants qui sont en vacances.
aujourd'hui je vous poste une recette que j'ai trouvée sur le blog "cupcakes en folie et autres douceurs"
un blog vraiment joli et sympa avec pleins de bonne recette!!
allez y faire un tour sa vaut le detour!!!
c'est une buche creme de marrons mascarpone trop trop bon!!
bon j'arrete de parler place a la recette!!!!


ingredients:

pour la genoise:

4 oeufs

120 gr de sucre semoule

100 gr de farine

30gr de chocolat en poudre

40 gr d'amande effilés

pour le fourrage et le glacage:

250 gr de mascarpone

300 gr de creme de marron

4 c a soupe de meringue ecrassés

prechauffer le four a 200 c
dans un saladier battre les oeufs et le sucre

ajouter la farine et le cacao bien melanger

verser la pate dans une moule rectangle sur une feuille de papier cuisson.
mettre sur la pate des amandes effilés et cuire 10 minutes

a la sortie du four rouler votre biscuit dans un torchon propre et laisser le refroidir.
preparer le glacage et le fourrage

fouetter votre mascarpone,

ajouter 250 gr de creme de marron et bien melanger

derouler votre genoise
tapisser du reste de creme de marron
et fourrer avec la creme mettre les meringues ecrasser et rouler et glacer avec le reste de creme.
faire quelques motif avec une fourchette et decorer.

c'est la premiere fois que je fais une buche!!
bon la deco n'est pas top mais j'en suis tres contente!
reste plus qu' a la gouter!!

merci de votre visite a tres bientot!!