boeuf bourguignon

bonjour a tous,

je vous souhaite un bon week end ,pour samedi j'ai preparé une bonne daube,

je l'ai accompagné de macaroni un regale

ingredients:

1oignon

des morceaux de boeuf

1tube de colis

1/2litre de vin rouge

6 carottes

du thym

une feuille de laurier

dans une cocote, faire revenir votre oignon dans un peu d'huile,

ajouter la viande et la faire dorer de tout les coté,

ajouter le vin et 1/2 litre d'eau

saler et poiver

ajouter le thym et le laurier,

et mettre le tube de colis,

laisser bouillir,

couper vos carottes en rondelle et les rajouter,

laisser mijoter 2 bonne heures voir plus,

prelever une louche de sauce et ajouter une cuillere a soupe de farine bien melanger

et la remettre dans la cocote pour epaissir la sauce.

servir avec des pate macaroni ou des pommes de terre.

selon vous envies.

merci de votre visite a tres bientot...