a travers mon blog je vous presente ma cuisine mes patisseries .laisser moi vos comm merci
4 œufs
125 gr de Sucre en poudre
125 gr de farine tamiser
Extrais de vanille
1 c c de levure chimique
Séparer le blanc des jaunes
Dans un saladier battre les jaunes avec le Sucre et la vanille puis ajouter la farine et la levure
Monter les blancs en neige bien ferme bien l'incorporer à la pâte délicatement
Verser la.pate sur une plaque avec du papier cuisson et cuire au four 10 min environ
Une fois cuit rouler la génoise pour quelle prennent la forme
Dérouler mettre la confiture de votre choix et rouler en serrant bien
Saupoudrez de Sucre glace
Fin
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