Buche au Nutella ferrero

Bonjour a tous 

Bonne année 2020 mes meilleurs voeux à tous

On commence l'année avec une bonne bûche au Nutella deco ferrero

Alors pour la génoise

4 œufs

125 gr de Sucre

2 sachets de Sucre vanillé 

120 gr de farine

Séparer les blancs des jaunes

Dans un saladier mélanger les jaunes doeufs avec les Sucres ajouter la.farine malanger

Monter les blanc en neige bien ferme et les incorporer au jaunes délicatement 

Verser sur une plaque et cuire 10 min au four

Une fois cuite rouler la buche pour quelle prenne forme 

Faire un sirop faire bouillir

1 verre de Sucre avec un verre deau meme mesure

 Imbibez la génoise avec le sirop et mettez une couche de Nutella

Faire la crème

Melanger 

250 gr de mascarpone 

Avec une petite brique de creme liquide entière 

Et 2 cuillère à soupe de Nutella monter le tout en Chantilly 

Mettre une couche sur le Nutella

Rouler votre buche en la.serrant bien

Puis la recouvrir de creme et décorer avec des ferrero  

Mettez au frais.

A bientot