tarte chocolat du blog la tambouille de titou

bonsoir a tous!

ce soir je vous poste une recette que j'ai trouvais dans le blog "la tambouille de titou"

un blog super sympa avec plein de bonnes recette allez faire un tour vous serais ravi.

je suis tomber sur sa recette tarte au chocolat une tueurie!!!!

ingredients:

pour la pate:

1 paquet de petit beurre

100 gr de beurre

pour la garniture:

300 gr de chocolat noir

80 gr de sucre

4 jaunes d'oeufs

200 ml de lait

350 ml de creme liquide entiere

cacao pour la deco

la pate:

reduire en poudre les petits beurres

verser le beurre fondu dessus et melanger

etaler cette pate au fond d'un cercle a patisserie direct sur le plat de presentation et reserver au frais.

la garniture:

casser le chocolat en petit morceaux,

mettre le lait et la creme a bouillir,

faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre,

verser une partie du melange lait/ creme sur les oeufs et melanger,

retransverser le tout dans la casserole et faire chauffer sans faire bouillir,

la creme est prete quand elle nappe la cuilliere,

verla la sur le chocolat bien melanger

laisser la refroidir  minutes

puis verser la sur la pate;

placer au frais bonnes  heures

decorer avec du cacao.

voila c'est prets!!!

un super bon gateaux!!
un grand merci a titou pour son partage et ses bonnes recettes.

a tres bientot!!
laisser moi vos petits messages j'y repondrer avec plaisir.
             bye bye.