risotto champignons/ petit pois

bonsoir a tous,

j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui je vous propose un risotto champignons / petits pois,mon premier risotto et tres contente du resultat,

ingredients:

du riz special risotto

1 petit oignon

1 litre de bouillon de legumes

des champignons de paris

1 petite boite de petit pois

1 petit pot de creme fraiche epaise

un peu de parmesan

preparer votre bouillon,

faire revenir votre oignon dans un peu d'huile d'olive,

ajouter le riz et le faire devenir translucide,

deglacer avec 2 louches de bouillons,

bien melanger,

quand le liquide est absorber ajouter 1 louche de bouillon

et ainsi de suite jusqu'a que le riz soit cuit,

ajouter les champignons et les petits pois,

ajouter la creme et le parmesan

bien melanger,

servir et deguster....

 vraiment tres bon et contente de moi!!
merci de votre visite

a bientot...