moelleux au chocolat

salut tout le monde!!

je vous poste ma recette de moelleu au chocolat

j'ai realiser ce gateau pour l'anniversaire de mon mari!!

les ingredients:

100 gr de chocolat patissier

4 oeufs

50 gr de farine

80 gr de sucre fin

1 a café de levure chimique

1 pincée de sel

separer le blanc des jaunes d'oeufs

battre les jaunes avec le sucre

ajouter la farine et la levure

bien melanger

faire fondre le chocolat au bain marie et le rajouter

monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel

et les ajouter delicatement a la preparation.

mettre dans un moule carré et cuire au four deja prechauffer

pendant 20 minutes environ.

preparer un glacace en faissant fondre 100 gr de chocolat avec 50 gr de beurre

une fois le gateau cuit on le nappe et on decore selon nous envie

pour moi la deco etait paillette, petits coeur en sucre, bonbons

voila

un grand merci de votre visite a tres bientot!!!