a travers mon blog je vous presente ma cuisine mes patisseries .laisser moi vos comm merci
pour ces petits gateaux il vous faut:
3 oeufs
250 gr de sucre semoule
250 gr de beurre ramolli
eau de fleur d'oranger
1 sachet de levure chimique
environ 500 gr a 700 gr de farine
dans un saladier, melanger le beurre ramolli avec le sucre et l'eau de fleur d'oranger, bien melanger.
incorporer les oeuf un a un , en melangeant bien entre chaque oeuf,
ajouter la levure et la farine ,
petrir pour former une pate souple qui ne colle pas aux doigt. laisser la reposer 30 minutes.
etaler la pate au rouleau sur 1,5 cm faire les forme desirer,
badigeonner d'un jaune d'oeuf et saupoudrer de vermicelle ou autre.
cuire 1O minutes environ.
surveiller bien la cuisson car ils cuissent tres vite.
merci et a bientot!!!!!!
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