gateau roulé a la confiture d'abricot

bonjour tous le monde!!
j'espere que vous allez bien malgres le temps tout gris.

cette apres midi j'ai realisée un gateau roulé qui j'ai garnie de confiture d'abricot!

un deliceeeee!!!! lol !!

il vous faudra:

4 oeufs

125gr de sucre en poudre

125 gr de farine

2 sachets de sucre vanillés

1 c a café de levure chimique

de la confiture a votre gout( ou meme du nuttela ou creme patissiere)

sucre glace pour la deco

casser les oeufs en separant les blancs des jaunes.

dans un saladier melanger les jaune avec les sucre,

ajouter la levure et la farine bien melanger.

monter les blancs en neige ferme,

et les incorporer au melanger delicatement.

sur une plaque allant au four mettre du papier sulfurisé.

etaler la pate en egalisant bien la surface.

cuire au four prechauffer pendant 10 minutes.

une fois cuit , rouler le gateau afin qu'il prenne la forme.

le derouler et etaler la confiture .

bien le rouler en serrant bien.

saupoudrer du sucre glace dessus.(avec un petit chinois).

                          fin.

bonne degustation.

voila je vous dit a tres bientot..

merci de votre visite!!!