a travers mon blog je vous presente ma cuisine mes patisseries .laisser moi vos comm merci
bonjour!!
aujourd'hui je vous propose la recette de mon gateau roulé a la confiture
ingredients:
4 oeufs
125 gr de sucre en poudre
125gr de farine
2 sachets de sucre vanillé
1c a café de levure
1 pot de confiture de votre choix pour moi abricot
sucre glace
casser les oeufs en separant les blancs des jaunes.
dans un saladier, melanger les jaune avec les sucres,
ajouter la farine tamiser petit a petit et la levure,melanger
monter les blancs en neige ferme et les incorporer delicatement.
tapisser une plaque de papier sulfurisé verser la pate desssus
cuire 10 minutes a four chaud
une fois cuit, rouler immédiatement avec le papier sulfurisé
laisser refroidir,
deroulet retirer le papier,
mettre la confiture et rouler encore en serrant bien
saupoudrer de sucre glace.
merci de votre visite
a bientot.
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