brioche

bonjour,

aujourd'hui je vous propose ma recette de ma brioche.

fondante et legere une bonne recettes.

ingredients:

500 gr de farine

1 oeuf

250 ml de lait

1c a café de sel

1 sachet de levure instatané boulengere

5 c a soupe de sucre

80 gr de beurre tres mou

faire un puit avec la farine

melanger le lait tiede avec la levure et le versez sur la pate,

ajouter l'oeuf et commencer a melanger,mettre le sucre et le sel

et former votre pate,

en dernier incorporer le beurre mou,

couvrir votre pate avec un torchon propre et la laisser gonfler,

une fois gonfler la degazer,

la mettre dans un moule et la laisser encore gonfler 1 heure.

mettre un peu de lait dessus pour la dorer et

cuire 45 minute a four prechauffer.

la mienne je l'ai decorer de pailettes au chocolat.

merci de votre visite a tres bientot.