biscuit: croissant a la noix de coco

bonjour a tous,

aujourd'hui je vous propose une recette de biscuit a la noix de coco un vrai delice.

je les ai preparée pour la fete de l'aid qui approche a grand pas.

ingredients:

250 gr de beurre mou

200 gr de farine (peut etre plus selon la consistance de la pate)   http://www.farinup.com/en

100 gr de sucre en poudre

2 oeufs

100 gr de noix de coco rapé

1 c a c de levure chimique

1sachet de sucre vanillé

travailler le beurre mou avec les sucres,

ajouter les oeufs et la noix de coco melanger,

mettre la levure et la farine et former votre pate

elle doit etre souple pas collante.

former des petites lunes de petites tailles car elles gonfflent

mettre sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 15 a 20 minutes environ.

des la sortie du four saupoudrer de sucre glace et laisser refroidir avant de demouler.

de bon biscuit au bon gout de noix de coco

pour cette recette j'ai utiliser la farine de mon partenaire farin'up:

  http://www.farinup.com/en

merci de votre visite

a tres bientot