basboussa a la noix de coco

salut a tous!!!
j'espere que vous allez bien?
demain la rentrée pour les enfants et pour moi aussi reprise du boulot :(
une bonne reprise a tous les enfants!!
pour aujourd'hui je vous propose une recette de basboussa a la noix de coco
trop bon avec un bon thé a la menthe miam

ingredients:
1 verre de semoule fine

1 verre de farine

1 verre de noix de coco rapé

1 verre d'huile

1 verre de lait

1 verre de sucre

1 sachet de levure

3 oeufs

1 pincée de sel

pour le sirop:

3 verres d'eau

1/2 verre de sucre

1 sachet de sucre vanillé

quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger

battre les oeufs avec le sucre,

ajouter la semoule melanger

ajouter l'huile bien melanger en chaque ingredients,

la farine et la levure

la noix de coco et le lait ainsi que le sel

beurrer un moule, verser la pate dedans

et cuire au four chaud durant 30 a 40 minutes.

pendant ce temps preparer le sirop
mettre a bouillir les 3 tasses d'eau avec les sucres et l'arome
laisser bouilllir 10 minutes.
une fois la basboussa cuite verser le sirop dessus et laisser absorbé et refroidir

puis couper en losange

decorer le dessus avec de la noix de coco rapé.

voila

bon appetit

a bientot et merci de votre visite....