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Top articles

  • baklawa a la pate filo

    07 septembre 2010 ( #gateaux )

    il vous faut pour realiser ces baklawa: un paquet de pate filo 2 tases damande en poudre 1 tasse d'amande concassé de l'eau de fleur d'oranger 1 tasse de sucre en poudre 1 c a café de canelle du beurre miel preparer la farce: mettre les amandes et la...

  • gateaux en forme de rose

    07 septembre 2010 ( #gateaux )

    il vous faut pour la pate: 3 mesures de farine (j'ai pris un verre comme mesure) 1 mesure de beurre fondu 1/2 mesure d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel colorant alimentaire rose pour la farce il vous faut : 300 gr d'amande en poudre 150 gr de sucre...

  • patisserie sans cuison

    08 septembre 2010 ( #gateaux )

    il vous faut pour un petit plateau 600 gr de cacahuete de bar non saler 1 boite de lait concentré sucre 5 tablettes de chocolat blanc mixer les cacahuettes pour obtenir une poudre ( pas trop) les mettres dans une poele sans huile quelques instant en remuant...

  • m'khabez

    10 septembre 2010 ( #gateaux )

    ingredients : 2 mesures d'amande en poudre 1 mesure de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel un zeste de citron 2 a 3 oeufs melanger tout les ingredients sec, mouiller avec les oeufs jusqu'a obtention d'une pate un peu collante, former...

  • petits sablés

    11 septembre 2010 ( #gateaux )

    ingredients: 250 gr de farine 125 gr de sucre 125 gr de beurre mou 1 oeuf 1 pincee de sel 2 sachet de sucre vanillé confiture sucre glace battre l'oeuf ajouter les sucre la pincée de sel melanger verser la farine et l'efriter entre les mains pour faire...

  • salade de pate

    17 septembre 2010 ( #entrée )

    pour changer un peu des salades traditionnel j'ai fait cette delicieuse salade de pate!! mes enfants on adorent. j'ai mis dans ma salade: des pates une tomate couper en petits des une boite de thon au naturel une boule de mozzarella 2 oeufs dur sel ,...

  • gateaux a l'emporte piece

    19 septembre 2010 ( #gateaux )

    pour ces petits gateaux il vous faut: 3 oeufs 250 gr de sucre semoule 250 gr de beurre ramolli eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique environ 500 gr a 700 gr de farine dans un saladier, melanger le beurre ramolli avec le sucre et l'eau de...

  • quiche

    20 septembre 2010 ( #tarte salée )

    ingredients: une pate brisé toute prete 3 oeufs de la creme fraiche epaise du fromage rapé du jambon de dinde couper en des sel poivre derouler la pate brisé dans un moule a tarte la piquer avec une fourchette, dans un saladier, battre les oeufs , ajouter...

  • quelques photos de mes crepes

    25 septembre 2010 ( #dessert )

    cette apres midi pour le gouter c'est des crepes au nutella!!! pour les ingredients c'est : 2 oeufs farine lait un peu de sucre arome de fleur d'oranger un peu de beurre fondu (desoler pour les mesure mais je fais au pif et je vois selon la texture de...

  • cake au thon

    26 septembre 2010 ( #tarte salée )

    ingredients: 200gr de thon au naturel 100gr de gruyere 100gr de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 80 ml de lait 100 ml d'huile poivre persil melanger tous les ingredients ensemble en integrant le thon et le fromage en dernier, mettre dans un...

  • farci

    01 octobre 2010 ( #plat )

    il vous faut: viande hachée une sauce bechamel percil sel poivre des tomates des pommes de terre courgettes faite une bechamel : faire fondre un morceau de beurre une fois fondu ajouter une cuillere de farine, bien melanger,puis on ajoute du lait et on...

  • cake au chocolat

    06 octobre 2010 ( #gateaux )

    cette apres midi , pour le gouter j'ai preparer un bon cake au chocolat!!! pour ce cake au chocolat il vous faut : 200 gr de chocolat noir patissier 150 gr de beurre 150 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 180 gr de farine...

  • pour midi c'est croque monsieur

    08 octobre 2010 ( #entrée )

    pour faire des croques monsieur il vous faut: du pain de mie un peu de beurre pour tartiner le pain de mie des tranche de jambon ( dinde pour moi ) du fromage rapé beurrer une face de chaque pains de mie ( ce sera la face qui sera coté plaque de l'appareil...

  • rosbeasf et sa sauce avec des pommes noisettes

    08 octobre 2010 ( #plat )

    je vous met quelques photos de notre diner de ce soir apres avoir fait cuire votre viande recuperer son jus de cuisson auquel vous ajouter de la creme fraiche epaise vous obtiendrais cette sauce deliceuse!! servi avec quelques pommes noisette mmmmmmmm!!!!...

  • palmito au fromage

    09 octobre 2010 ( #aperitif )

    hier soir j'ai trouver une recette assez simpa sur le blog de tend@nce-gourm@nde cette recette de palmito au comté je l'ai tester et vraiment elle est tres bonne alors il vous faut: 1 pate feuilleté toute prete du comté rapé 1 oeuf pour dorer derouler...

  • hachi parmentier

    17 octobre 2010 ( #plat )

    il vous faut : des pommes de terre lait beurre viande hachée oignon fromage rapée sel poivre cuire les pommes de terre a la vapeur ou a l'eau , une fois cuite les reduire en purée, ajouter un morceau de beurre et du lait pour la rendre plus onctueuse,...

  • beignets au nutella

    18 octobre 2010 ( #gateaux )

    pour une vingtaine de petits beignets il vous faut: 200 gr de farine 30 gr de sucre 1 oeuf 1c a soupe d'huile 1 paquet de levure chimique 1 verre de lait dans un saladier battre l'oeuf avec le sucre puis ajouter l'huile bien melanger ajouter le levure,...

  • gateau de biscuit

    18 octobre 2010 ( #gateaux )

    pour ce gateau tres simple a realiser il vous faut : 2 paquets de petit lu 1 bol de café 3 jaune d'oeuf 1 gros morceau de beurre bien mou sucre (desoler pour les mesure mais je fais toujours au pif ) des paillettes pour la deco preparer le creme au beurre...

  • ce soir c'est soupe de legumes

    18 octobre 2010 ( #soupe )

    pour cette bonne soupe de legumes il vous faut : 3 pommes de terre 1 poireau 5 carottes 1 branche de celerie 1 courgette un quart de potiron eplucher , laver et couper en morceaux les legumes , faire revenir les legumes un par un dans un peu d'hule d'olive...

  • ravioli au fromage

    20 octobre 2010 ( #plat )

    j'ai acheter mes ravioli aux 4 fromages tout pret. j'ai simplement fait une bonne sauce pour les accompagner pour la sauce : faire revenir un oignon et 1 gousse d'ail mettre les tomates pelées dans un mixeur, puis l'ajouter aux oignons, ajouter 1 c a...

  • choux a la creme patisiere

    23 octobre 2010 ( #dessert )

    ingredients pour la pate a choux : 125 ml d'eau 1 pincé de sel 4 gr de sucre 50 gr de beurr 80 gr de farine 2 a 3 oeufs ingredients pour la creme patissiere : 250 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 70 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 gr de farine 1 morceau...

  • tarte de pomme de terre

    30 octobre 2010 ( #entrée )

    il vous faut : 1 pate brisé toute prete 1 kilo de pomme de terre 1 poireau lait beurre sel poivre eplucher les pommes de terre et les cuire a l'eau pour en faire une purée couper le poireau en rondelle est le cuire dans une poele avec un peu d'huile....

  • frite au thym et a l'ail

    01 novembre 2010 ( #plat )

    des pommes de terre du thym 3 gousses d'ail poivre sel epluche vos pommes de terre les couper en des dans une poelle avec un peu d'huile les faire cuire avec un couvercle mettre du thym et l'ail saler poivrer voila tout simplement deliceux le thym et...

  • ravioles frit (specialité des hautes alpes )

    04 novembre 2010 ( #plat )

    il existe 2 version de raviole : les ravioles frit et les ravioles au four ( recette a venir ) pour realiser ces ravioles il vous faut: 1 bol de puree de pomme de terre (environ 4 a 5 pommes de terre) 2 fromages st marcelin 2 oeufs 1/2 sachet de levure...

  • ravioles au four (specialite des hautes alpes )

    04 novembre 2010 ( #plat )

    c'est une autre version de la raviole. il vous faut : 2 fromage st marcelin 1 bol de purée (environ 5 pommes de terres) farine sel , poivre lait , un peu de beurre , du fromage rapée pour gratiner le tout commencer par faire cuire vos pommes de terre...

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