11 juillet 2012
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19:17
bonjour a tous!!!!!!
pour ce soir j'ai panée des escalopes de poulet!!
c'est trop bon avec un bon filet de citron une tueurie, je les ai accompagner de frites.
place aux photos
tremper vos escalopes dans un oeuf battu des deux cotés
puis la tremper dans de la chapelure.
faites les cuire dans une poele avec un peu d'huile.
servir avec un filet de citron.
bien croustillant et dorer.
comment leurs resister???
voila!!!
je vous remerci de votre visite et je dit a bientot!!
Published by nini
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14 juin 2012
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10:52
bonjour!!
sa y est les beaux jours arrivent!!
enfin d'une bonne ratatouille avec des legumes du soleil!!!
dans ma marmitte j'ai mis
1 oignon
2 aubergines
2 poivrons rouge
2 poivrons vert
2 poivrons jaune
3 courgette
4 tomates
3 pommes de terres
faire revenir votre oignon couper en lamelles,
ajouter les tomates laisser cuire 5 minutes.
ajouter les poivrons couper en cube.
laiiser cuire 5 minute.
ajouter les pommes de terres
laisser cuire 5 minutes.
ajouter les cougettes et les aubergines.
saler
poivrer et mettre un peu de thym.
laisser cuire sur feux doux avec un couvercle.
une bonne odeur envahira votre cuisine
merci de votre visite et a bientot.
Published by nini
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13 mai 2012
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20:11
bonsoir a tous!!
j'espere que votre week end c'est bien passer?
ce soir je vous propose une jardiniere de legumes
ingredients:
des morceaux d'agneau
1 oignon
des petits pois
5 carottes
5 pommes de terre
sel
poivre
1 c a café de colis de tomate
1 c a café de raz el hanout
faire revenir l'oignon emincé avec la viande dans un peu d'huile,
saler, poivrer,mettre le raz el hanout couvrir d'eau,ajouter le colis de tomate,
couper les carottes en rondelle les rajouter couvrir et laisser mijoter.
ajouter les pommes de terre couper en cube.
puis ajouter les petits pois.
laisser cuire.
un delicice avec un bon pain pour saucer!!lol!!
merci de votre visite a tres bientot!!
bonne appetit!!!
Published by nini
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1 mai 2012
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13:57
bonjour tout le monde!!
j'espere que vous allez bien et que vous profitez bien de ce jour ferié!!!!
pour midi j'ai fait 2 pizza!!
une fromage et lautre moitier fromage moitier viande hachée poivron oignon.
pour la pate il vous faut:
farine
cube de levure
eau
sel
2 c a soupe d'huile d'olive
melanger tous les ingredients et petrir
laisser reposer la pate 2 heures.
etaler votre pate et la garnir selon vos envie.
celle la etait moitié fromage moitié viande hachée
celle ci juste au fromage rapée
j'ai pas mit d'olive j'en avait plus!!!
merci de votre visite et a bientot
Published by nini
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10 avril 2012
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19:56
bonsoir a tous!!
j'espere que vous allez bien??
et que vous avez passer un bon week end de paques!
ce soir je vous propose une recette de quennelle moi je les fait nature!!
il vous faudra:
80 gr de beurre
250 ml d'eau
1 pincée de sel
200 gr de farine
2 oeufs
dans une casserole, sur feu doux ,faire fondre le beurre avec l'eau et le sel,
une fois fondu , ajouter la farine d'un coup , toujours sur feu doux
et melanger energiquement jusqu'a que la pate forme une boule qui se detache de la casserole,
laisser refroidir un peu et ajouter les oeufs un a un bien melanger,
former des petits boudins en les roulant dans la farine,
et les plonger dans un grand volume d'eau bouillant des qu'ils remontent a la surface
laisser cuire 1 minute et c'est pret,
les mettre dans un plat a four avec des la sauce tomate et du fromage rapée
laisser les gratiner au four!!
et c'est pret!!
voila je vous remerci de votre visite
a tres bientot!!
Published by nini
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1 avril 2012
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19:13
bonjour a tous!!
j'espere que vous avez passer un bon week end sous le soleil!!!!!quel bonheur!!!lol
pour midi j'ai préparer des ravioles frits une specialité des hautes alpes avec une bonne salade
sa passe tres bien!!!
il vous faudra:
2 fromage st marcelin
un bol de purée soit 5 pommes de terre petites
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
sel
poivre
farine
faire cuire vos pommes de terre a l'eau
une fois cuitent les passer au moulin avec les st marcelin
ajouter les 2 oeufs,
sel ,poivre,
la levure et la farine
vous devez obtenir une pate non collante et souple.
faire des petits boudin et les plonger dans l'huile bien chaude!!
faites les dorer e deguster!!!!!
bon appetit!!!
voila
merci de votre visite!!
a bientot!!
Published by nini
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8 mars 2012
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19:25
bonsoir a tous!!!!
au menu de ce soir pizza!!!!
une au fromage simple!!
et l'autre a la viande hachée et poivron rouge!!!!!
voila les photos:
celle au fromage!!!miam miam!!!
pate fine !!!!!
il vous faut:
farine
levure boulangere
un filet d'huile d'olive
sel
et eau
la laisser bien reposer.
et celle a la viande hachée poivron et oignon!!!
voila merci de votre visite et a bientot!!
Published by nini
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9 février 2012
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08:22
bonjour tout le monde!!
j'espere que vous allez bien? malgres ce froid!!!
aujourd'hui je vous propose une recette a base de poisson
tres simple a faire bien sur!!!
il vous faudra:
des pavés de colin selon le nombre de personne
1 boite de tomate concassés
1 oignon
une petite courgette
et une petite aubergine
une gousse d'ail
sel
poivre
dans une marmitte ,
faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive avec la gousse d'ail,
couper vos legumes en petits cubes,
les faire revenir a leurs tour,saler,poivrer
ajouter les tomates concassées et laisser cuire les legumes,
une fois les legumes presques cuits mettres les poissons et laisser cuire.
accompagner a vec du riz.
je vous remercie de votre visite et vous je vous dit a tres bientot!!
Published by nini
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6 février 2012
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19:29
bonsoir a tous!!
ce soir une recette rapide et simple!!
il vous faut:
des pommes de terre coupé en petits des,
une boite de petits pois,
1 petits oignons,
8 oeufs,
sel,
poivre,
dans une poelle,
faire revenir l'oignon dans un peu d'huile,
ajouter les pommes de terre coupé en petits des, couvrir et laisser cuire en tournant de temps en temps,
saler et poivrer,
une fois cuit ajouter les petits pois,
bien melanger,
dans un saladier battres les oeufs et les verser sur les petits pois,
bien melanger jusqu'a que les oeufs soit cuits.
voila rapide et simple.
merci et a bientot!!
Published by nini
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10 novembre 2011
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19:26
bonsoir a tout le monde!!
j'espere que vous allez bien?
pour ce soir j'ai preparer une bonne marmitte de legumes mmmm!!!
il vous faut:
1 oignon
600 gr de morceau d'agneau
1 kg de pomme de terre
2 kg de lentille en boite pour moi
2 c a soupe de concentrée de tomate
ail
sel
poivre
thym
raz el hanout
dans une marmitte ,
faire revenir l'oignon l'ail et la viande bien faire doré les morceaux
couvrir d'eau et mettre le colis de tomate
laisser bouillir et ajouter les pommes de terre
saler poivrer epicer
une fois les pommes de terre cuitent
ajouter les lentilles.
et bon appétit!!!
merci de votre visite et a bientot!!!
Published by nini
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