la cuisine de nini1984.over-blog.fr

bonsoir a tous!!
ce soir je vous propose un bon ragout d'agneau avec carottes et pommes de terre,

sans oublier du bon pain pour la sauce.

il vous faudra:
des morceaux d'agneau

1 kg de pomme de terre

6 carottes

1 oignon

du concentré de tomate

sel

poivre

thym

faire revenir l'oignon dans un peu d'huile,

ajouter la viande et la faire dorer,

couvrir d'eau,

mettre le concentrée de tomate,le sel , le poivre, le thym.

couper vos pommes de terre en cube et vos carottes en rondelles,

les ajouter couvrir et laisser cuire.


merci de votre visite a bientot.
et bon appetit!!!

coucou!!
aujourd'hui je partage avec vous les gnocchi de pomme de terre j'adore cette recette.
c'est tellement bon et c'est encore un plat qui rechauffe.

ingredients:

500gr de pomme de terre

500 gr de farine

apres avoir fait cuire vos pomme de terre a l'eau les ecrasser en purée au moulin.
puis incorporer la farine en petrissant bien.
travailler longuement cette pate en la petrissant bien.

puis on forme un rouleau avec un peu de pate et on coupe des petits morceaux
que vous roulerez sur votre fourchette pour faire la forme des gnocchis
faire bouillir de l'eau et faire cuire vos gnocchis une fois qui remontent a la surface ils sont prets.
servir avec une bonne sauce.

voila merci de votre visite et a bientot.

 bonjour a tous!!
j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui je vous propose un bon plat qui rechauffe.
des pates en sauce bolognaise.

 pour la sauce il vous faut:

500 gr de viande hachée

1 boite de tomate pelée un kilo

du colis de tomate

oignon

ail

sel

poivre

thym et une feuille de laurier

faire revenir votre oignon emincé avec votre ail.
ajouter la viande hachée.
mixer vos tomates pelée et les rajouter
mettre un peu d'eau et ajouter le colis de tomate.
saler poivrer mettre le thym et le la feuille de laurier.
faire reduire la sauce.

faire cuire vos pates et les melanger avec la sauce
ajouter du fromage rapée et deguster.

merci de votre visite et bon appetit.
a bientot.

bonsoir a tous!!

j'espere que vous allez bien?

ce soir je vous mets les photos de mon omelette de pomme de terre que j'ai faite,

accompagner d'une bonne salade mache delicieuxx!!!

il vous faudra:

5 pommes de terres

6 oeufs

sel

poivre

Cuire vos pommes de terres coupent en cube dans une poele avec un d'huile
saler poivrer,

couvrir et laisser cuire.

Dans un saladier,

casser vos oeufs et les battres,

une fois les pommes de terres cuite les melanger avec les oeufs.

cuire des 2 faces.

en train de cuire

desoler pour la mauvaise qualité des photos.

je vous souhaite un bon appetit!!

a bientot!!

merci de votre visite.

bonsoir tous le monde!
ce soir je vous poste une recette de tajine de kefta que j'ai trouvée sur youtube.

on la manger de le diner et c'etait vraiment delicieuxxxx!!!!!!
avec une bonne galette de semoule, miam miam.

les ingredients:

300 gr de viande hachée

4 tomates

1 oignon

3 pommes de terres couper en cubes

de l'ail

persil

3 oeufs

pour les epices a mettre dans la viande hachée :

1 c a café de sel

1c a c de poivre

1cac de paprika

1cac de cumin
un peu de persil

bien melanger et former des boulettes reserver.

dans un tajine ou une poele

mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail

ajouter les tomates couper en cube

ajouter du sel , poivre, cumin, gingembre,un peu de safran en poudre couvrir et laisser mijoter 5 min

ajouter les pommes de terres couper en cubes et laisser cuire 15 minutes.

puis ajouter de persil et les boulettes couvrir et laisser cuire 20 minutes .

ajouter le persil et casser 3 oeufs dessus et laisser cuire 5 minutes.

voila votre tajine et pret.

delicieux avec un bon pain.

moi je n'ai pas de tajine je l'ai fait dans une petite cocotte.

je l'ai servi avec une bonne galette de semoule maison

voila a tres bientot

si sa vous a plus laisser moi un petit message j'y repondrer avec plaisir

merci et a bientot.