la cuisine de nini1984.over-blog.fr

bonjour a tous

j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui une recette simple et rapide et bon

ingredients:

1 oignon

des champignons de paris ( en conserve pour moi mais meilleurs frais)

1 pot de creme fraiche épaisse

des pates

sel

poivre

rapée votre oignons et le faire revenir dans un peu d'huile,

ajouter les champignons les faire bien revenir,

puis ajouter le pot de creme fraiche

laisser epaissir la sauce.

faire cuire vos pates

puis les melanger la sauce.

deguster avec du fromage rapée.

merci a bientot...

coucou!!
j'espere que vous allez bien?
je vous propose un tagine que j'ai trouvé sur le blog de "c'est salima qui cuisine" un tres joli blog avec pleins de belles recettes.

ingredients:

viande haché

du persil

1 oignon

1 gousse d'ail

3 tomates

1 c a soupe de concentré de tomate

400 gr d'olives vertes

2  grands verres d'eau

2 c a soupe de farine

avec la viande haché et le persil,sel, poivre former vos boulettes et reservé.

dans une marmitte,faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile,

puis ajouter la farine et les tomate pélés et rapés.

faire revenir un peu et ajouter l'eau.

ajouter vos boulettes et laisser mijoter.

mettre du sel et du poivre.

dans une casserole d'eau faire bouillir vos olives pour les desaler
repetter cette operation 2 fois.

puis ajouter les olives a la sauce et laisser mijoter.

voila

merci de votre visite

a tres bientot..

bonjour a tous,

aujourd'hui un bon plat de pate en sauce avec des boulettes de viande haché,

un regale!!

ingredients:

des pates

viande haché

une boite de tomate pelés

du concentré de tomate

1 oignon

2 gousse d'ail

sel

poivre

des epices italienne

avec la viande haché former des boulettes,

dans une poele avec un peu d'huile d'olive faire revenir l'oignon avec l'ail,

ajouter les boulettes,

mixer les tomate pelés et les ajouter dans la poele,

mettre le concentré de tomate

un peu d'eau et bien mélanger,

saler, poivrer et mettre les epices italienne.

laisser cuire en tournant de temps en temps.

faire cuire vos pates et les melanger a la sauce.

avec du fromage raper dessus un regale..

merci a vous de votre visite a bientot...

bonsoir a tous,

j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui je vous propose un risotto champignons / petits pois,mon premier risotto et tres contente du resultat,

ingredients:

du riz special risotto

1 petit oignon

1 litre de bouillon de legumes

des champignons de paris

1 petite boite de petit pois

1 petit pot de creme fraiche epaise

un peu de parmesan

preparer votre bouillon,

faire revenir votre oignon dans un peu d'huile d'olive,

ajouter le riz et le faire devenir translucide,

deglacer avec 2 louches de bouillons,

bien melanger,

quand le liquide est absorber ajouter 1 louche de bouillon

et ainsi de suite jusqu'a que le riz soit cuit,

ajouter les champignons et les petits pois,

ajouter la creme et le parmesan

bien melanger,

servir et deguster....

 vraiment tres bon et contente de moi!!
merci de votre visite

a bientot...

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?
sa y es les petits sont en vacances et sont tres content bien sur...
je vous souhaite de bonne vacances a tous.

aujourd'hui je vous propose un petit tajine tres bon simple et delicieux.

ingredients:

des morceaux d'agneau

1 oignon

6 pommes de terre

6 carottes

ail

sel

poivre

1 cac de concentre de tomate

1 cac de raz el hanout (epice)

faire revenir l'oignon avec l'ail,

ajouter la viande et la faire dorer,

recouvrir d'eau,saler poivrer et mettre l'epice.

ajouter les carottes laisser cuire 5 minutes,

puis ajouter vos pommes de terre.

laisser cuire.

a deguster avec un bon pain.

merci de votre visite

a bientot...