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9 mars 2014 7 09 /03 /mars /2014 19:39

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?

demain la rentré pour les enfants les vacances sa passent trop vite :(

pour ce soir une recette toute simple mais tellement bonne :))

 

P1060096--640x480-.jpg

ingredients:

des blancs de poulet

des pommes de terre

3 gousses d'ail

thym

sel

poivre

 

eplucher vos pommes de terre et couper en cubes,

couper aussi en cube vos blancs de poulet.

dans une poele avec un peu d'huile, mettre les pommes de terres et les blancs de poulet,

saler poivrer mettre les gousses d'ail, et le thym,

laisser cuire en tournant de temps en temps.

miam miam....

 

bon appetit!!!

 

a bientot et merci de votre visite....

 

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21 février 2014 5 21 /02 /février /2014 19:43

bonjour a tous

j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui une recette simple et rapide et bon

 

P1060026 (640x480)

ingredients:

1 oignon

des champignons de paris ( en conserve pour moi mais meilleurs frais)

1 pot de creme fraiche épaisse

des pates

sel

poivre

 

rapée votre oignons et le faire revenir dans un peu d'huile,

ajouter les champignons les faire bien revenir,

puis ajouter le pot de creme fraiche

laisser epaissir la sauce.

faire cuire vos pates

puis les melanger la sauce.

 

deguster avec du fromage rapée.

 

merci a bientot...

 

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19 février 2014 3 19 /02 /février /2014 10:19

bonjour a tous,

j'espere que vous avez la forme?

aujourd'hui je vous propose une recette de boulettes panés trop bon et croustillant

 

P1060028--640x480-.jpg

ingredient:

500 gr de viande haché

2 gousses d'ail

du persil

2 tranches de pain de mie tremper dans du lait

sel

poivre

pour la panure:

1 oeuf

de la chapelure.

 

faire tremper votre pain de mie dans du lait

dans un saladier, mettre la viande avec le persil et l'ail haché.

salé poivrer, ajouter le pain de mie et bien mélanger.

former vos boulettes que vous roulerais dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

les faire frire.

et bon appetit!!

 

merci de votre visite a tres bientot.

 

 

 

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31 janvier 2014 5 31 /01 /janvier /2014 19:36

coucou!!
j'espere que vous allez bien?
je vous propose un tagine que j'ai trouvé sur le blog de "c'est salima qui cuisine" un tres joli blog avec pleins de belles recettes.

 

P1060013.JPG

ingredients:

viande haché

du persil

1 oignon

1 gousse d'ail

3 tomates

1 c a soupe de concentré de tomate

400 gr d'olives vertes

2  grands verres d'eau

2 c a soupe de farine

 

avec la viande haché et le persil,sel, poivre former vos boulettes et reservé.

dans une marmitte,faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile,

puis ajouter la farine et les tomate pélés et rapés.

faire revenir un peu et ajouter l'eau.

ajouter vos boulettes et laisser mijoter.

mettre du sel et du poivre.

dans une casserole d'eau faire bouillir vos olives pour les desaler
repetter cette operation 2 fois.

puis ajouter les olives a la sauce et laisser mijoter.

 

voila

merci de votre visite

a tres bientot..

 

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7 janvier 2014 2 07 /01 /janvier /2014 10:26

bonjour a tous

aujourd'hui j'ai realiser un plat que ma maman nous souvent etant petite.

simple et delicieux.

 

P1050982--640x480-.jpg

ingredients:

des oeufs

1 oignon

2 gousses d'ail

une boite de tomate pelés

1 c a soupe de concentrée de tomate

1 petit verre de carpres ( comme des petits cornichons)

sel

poivre

1 ca c de piment doux

 

faire durcir vos oeufs.

preparer votre sauce:

faire revenir l'oignon avec l'ail et les epices.

ajouter les tomates pelés.

faire revenir le tout.

mixer cette sauce, ajouter les carpres et les oeufs.

servir avec des frites ou autre....

simple et bon.

 

P1050981--640x480-.jpg

merci de votre visite

a tres bientot....

 

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28 décembre 2013 6 28 /12 /décembre /2013 19:12

bonjour a tous,

aujourd'hui un bon plat de pate en sauce avec des boulettes de viande haché,

un regale!!

 

P1050972--640x480-.jpg

ingredients:

des pates

viande haché

une boite de tomate pelés

du concentré de tomate

1 oignon

2 gousse d'ail

sel

poivre

des epices italienne

 

avec la viande haché former des boulettes,

dans une poele avec un peu d'huile d'olive faire revenir l'oignon avec l'ail,

ajouter les boulettes,

mixer les tomate pelés et les ajouter dans la poele,

mettre le concentré de tomate

un peu d'eau et bien mélanger,

saler, poivrer et mettre les epices italienne.

laisser cuire en tournant de temps en temps.

faire cuire vos pates et les melanger a la sauce.

avec du fromage raper dessus un regale..

 

merci a vous de votre visite a bientot...

 

 

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27 décembre 2013 5 27 /12 /décembre /2013 19:27

bonsoir a tous,

pour ce soir chez moi sa sera un bon couscous au poulet
voici la photo est bien sur je vous souhaite un bon appetit!!

P1050968--640x480-.jpg

 

merci de votre visite

a tres vite.....

 

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13 novembre 2013 3 13 /11 /novembre /2013 19:26

bonsoir a tous,

j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui je vous propose un risotto champignons / petits pois,mon premier risotto et tres contente du resultat,

 

P1050916--640x480-.jpg

ingredients:

du riz special risotto

1 petit oignon

1 litre de bouillon de legumes

des champignons de paris

1 petite boite de petit pois

1 petit pot de creme fraiche epaise

un peu de parmesan

 

preparer votre bouillon,

faire revenir votre oignon dans un peu d'huile d'olive,

ajouter le riz et le faire devenir translucide,

deglacer avec 2 louches de bouillons,

bien melanger,

quand le liquide est absorber ajouter 1 louche de bouillon

et ainsi de suite jusqu'a que le riz soit cuit,

ajouter les champignons et les petits pois,

ajouter la creme et le parmesan

bien melanger,

servir et deguster....

 

P1050917--640x480-.jpg

 vraiment tres bon et contente de moi!!
merci de votre visite

a bientot...

 

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2 novembre 2013 6 02 /11 /novembre /2013 19:15

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?

ce soir je vous propose une marmitte de bonne lentilles:

P1050836--640x480-.jpg

ingredients:

viande d'agneau

1 oignon

2 gousses d'ail

1 paquet de lentilles vertes

6 pommes de terre

2 c a soupe de concentré de tomate

sel

poivre

une branche de thym

 

faire revenir votre oignon et votre ail,

ajouter les morceaux de viandes et bien faire dorer des 2 cotés.

couvrir d'eau
saler, poivrer,
mettre le colis et la branche de thym.
laisser bouillir,

ajouter les lentilles et les pommes de terre coupés en gros cube.
laisser mijoter jusqu'a cuisson.

voila

je vous souhaite un bon appetit
a bientot...

merci!

 

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20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 19:06

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?
sa y es les petits sont en vacances et sont tres content bien sur...
je vous souhaite de bonne vacances a tous.

aujourd'hui je vous propose un petit tajine tres bon simple et delicieux.

 

P1050817--640x480-.jpg

ingredients:

des morceaux d'agneau

1 oignon

6 pommes de terre

6 carottes

ail

sel

poivre

1 cac de concentre de tomate

1 cac de raz el hanout (epice)

 

faire revenir l'oignon avec l'ail,

ajouter la viande et la faire dorer,

recouvrir d'eau,saler poivrer et mettre l'epice.

ajouter les carottes laisser cuire 5 minutes,

puis ajouter vos pommes de terre.

laisser cuire.

a deguster avec un bon pain.

 

merci de votre visite

a bientot...

 

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