750 grammes
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24 juillet 2014 4 24 /07 /juillet /2014 19:37

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?
cette aprem j'ai realiser mes premiers makrouts pour une premiere je suis assez contente et ils sont aussi tres bon
bon a part a la friture des petits bouts de dattes se sont coller partout se qui les rend tres moches :(

P1060836--640x480-.jpg
ingredients:
pour la pate:

4 mesures de semoule moyenne
1 mesure de farine
2 mesures de beurre fondu
sel
un peu de sucre
2 c a soupe d'eau de fleur d'oranger
et un peu d'eau tiede pour ramasser la pate

pour la farce:

de la pate a datte
un peu de canelle

pour finir:

 

miel
eau de fleur d'oranger

mettre la semoule la farine le sucre le sel dans un saladier
melanger, ajouter le beurre fondu et sabler en vos mains,
ajouter l'eau de fleur d'oranger et l'eau tiede petit a petit pour former une boule de pate
laisser reposer 30 minutes

preparer la farce en melangeant la pate de dattes avec la canelle
et former des boudin avec cette farce
prendre la pate former un gros boudin
et creuser au centre avec votre pouce
place le boudin de date dedans et souder la pate
bien la rouler et avec un moule empreinte former vos makrouts.
les faire frire dans un bain d'huile
puis les tremper dans du miel melanger a l'eau de fleur d'oranger.

voila

merci de votre visite
a tres bientot....

 

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31 mai 2014 6 31 /05 /mai /2014 08:29

bonjour a tous,

sa y es je me suis lancée et j'ai realiser mes premiers pop cakes et franchement j'ai adore les faire, les decorer et les manger.

P1060418--640x480-.jpg

alors la base de la pate c'est la recette du quatre quart
apres vous decorer selon vos gouts.
j'ai fais fondre du chocolat avec un peu de beurre,
apres j'ai decorer avec des pailettes, des petites perle de la noix de coco,
des petits coeurs en sucre.
voila

merci de votre visite

a bientot...

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20 mai 2014 2 20 /05 /mai /2014 19:51

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?

aujourd'hui je vous poste les gateaux que ma voisine a fait elle ma gentiment offert une assiette

ils sont tres joli a regarder mais surtout tres bon.

 

P1060349--640x480-.jpg

 

merci

a tres bientot...

 

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14 mai 2014 3 14 /05 /mai /2014 20:06

bonjour a tous

aujourd'hui je vous propose des gateaux secs roulés
j'ai trouver la recettes sur le blog " ma cabane aux delice" un tres joli blog avec plein de belles recettes gourmandes.

 

P1060339--640x480-.jpg

ingredients:

200 gr de beurre mou

180 gr de sucre glace

1/2 c a café de levure chimique

50 gr d'amande moulu

quelques gouttes d'arome d'amande

1 oeuf entier + 1 jaune

farine selon absorption

 

mélanger le beurre mou avec le sucre,

incorporer les oeufs,

mélanger puis ajouter l'arome amande,

la levure et les amandes moulu.

ajouter la farine pour former une pate.

laisser reposer 1 heure.

rouler en boudin d'une epaisseur de 1cm

decouper des batonnets de 7 cm environ.

cuire au four prechauffer pendant 10 minutes environ en surveillant la cuisson.

une fois cuient laisser refroidir

faire fondre le chocolat et tremper les extremités.

laisser secher.

 

voila

merci de votre visite

a tres bientot...

 

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8 mars 2014 6 08 /03 /mars /2014 19:23

bonjour a tous,

aujourd'hui je vous poste le gateau en forme de terrain de foot,

bon sa n'a pas le resultat que je voulais mais les enfants sont tres content ferra mieu la prochaine fois,

 

P1060083--640x480-.jpg

la base c'est un gateau au chocolat,

pour la pelouse c'est de la pate d'amande vert

et pour le tracege du terrain c'est un glacage au sucre blanc d'oeuf.

 

voila

merci de votre visite,

je vous souhaite une bonne soirée

a bientot...

 

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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 19:59

bonjour a tous,

on continue dans les anniversaires cette fois ci c'est l'anniversaire de mon petit dernier qui fete ses 8 ans!!

alors je lui ai preparer un petit gateau simple entre nous, et pour samedi mes 2 garcons feront leur anniversaire avec leur copains ,

j'ai choisi le gateau 9 fois 9

 

P1060079--640x480-.jpg

ingredients:

3 oeufs

9 c a soupe de farine

9 c a s de sucre

9 c a s de lait

9 c a s d'huile

1 sachet de levure

des pepites de chocolat

 

battre les oeufs avec le sucre,

ajouter le lait et l'huile bien melanger,

mettre la farine et la levure,

finir par les pepites bien melanger pour avoir une pate bien lisse et homogene

mettre dans un moule beurrer et cuire au pendant 20 a 30 minutes en surveillant bien la cuisson.

demouler et decorer selon vos envies.

pourr moi nutella et paillettes.

 

P1060078--640x480-.jpg

bon anniversaire mon petit samy <3<3!!!!

 

merci de votre visite

a tres bientot.

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2 mars 2014 7 02 /03 /mars /2014 19:59

bonjour,

j'espere que vous allez bien?

aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon grand garcon 9 ans deja,

je lui ai preparer un gateau au chocolat super fondant un delice

 

P1060052--640x480-.jpg

ingredients:

100 gr de beurre

200 gr de chocolat noir patissier

3 oeufs

100 gr de sucre

50 gr de farine

 

prechauffer votre four,

faire fondre le chocolat avec le beurre,

separer le blancs des jaunes d'oeufs,

ajouter aux jaunes le sucre, la farine, le melange chocolat/beurre

bien melanger,

monter les blancs en neige ferme puis les incorporer delicatement.

verser dans un moule beurrer et cuire au four environ 20 minutes.

laisser refroidir, demouler

et decorer selon vos gouts et vos envie.

 

P1060053--640x480-.jpg

joyeux anniversaire mon grand bébé!!<3

 

merci de votre visite

a bientot.

 

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23 février 2014 7 23 /02 /février /2014 16:17

bonjour a tous,

alors aujourd'hui je vous propose des patiseries orientales trop bon au bon gout de miel

c'est simple a faire aussi:

 

P1060035--640x480-.jpg

ingredients:

1 paquets de feuilles de brick

400 gr d'amande en poudre

100 gr de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

de l'eau de fleur d'oranger

du beurre

miel

 

preparé la farce:

dans un saladier mettre les amandes en poudre avec le sucre glace,la vanillé

arrosé avec la fleur d'oranger et bien melanger

decouper vos feuilles de brick en 2

sur une moitier deposer de la farce et rouler.
continuer l'operation jusqu'a epuisement des ingredients.

faire fondre le beurre et beurrer un plat a gratin

disposer vos cigares puis avec un pinceau beurrer aussi vos cigares.

cuire aux four entre 15 et 20 minutes en surveillant bien la cuisson.

une fois cuire,faire chauffer du miel avec un peu de fleurs d'oranger

puis tremper vos cigares dedans.

laisser refroidir et deguster avec un bon thé a la menthe.

 

merci de votre visite a tres bientot..

 

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1 février 2014 6 01 /02 /février /2014 19:41

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui je vous propose un gateau que ma mere nous faisons quand j'étais petite.

c'est tres bon mais sa peut etre ecoeurant a cause de la creme au beurre donc on fait des petites parts.

 

P1060016--640x480-.jpg

ingredients:

2 paquets de petits beurre

1 bol de café

pour la creme au beurre au pif desoler pour les mesures:

du beurre pomade

2 jaune d'eoufs

du sucre en poudre

 

faire le café et le laisser tiedir.

preparer votre creme au beurre

en melangeant le beurre avec le sucre et les jaunes d'oeufs bien melanger.

montage du gateau:

tremper vos biscuit un a un dans le café et disposer une premiere couche sur un plat de presntation.

puis mettre une couche de creme et ainsi de suite
une couche de biscuit tremper de le café et une couche de creme.

finir avec une couche de creme pour recouvrir le gateau.

puis decorer selon vos envie.

reserver au frais 3 heures.

simple et bon.

 

P1060015--640x480-.jpg

merci de votre visite

a tres bientot..

 

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26 janvier 2014 7 26 /01 /janvier /2014 19:04

bonjour a tous,

j'espere que vous avez passer un bon week end!!
cet apres midi j'ai realiser des petits sablés!!
voici la photo:

 

P1060006 (640x480) 

la recette est deja publier sur mon blog,

j'ai utilisé de la confiture de fraise et saupoudrer de sucre glace.

merci de votre visite a bientot...

 

 

 

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