la cuisine de nini1984.over-blog.fr

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?
cette aprem j'ai realiser mes premiers makrouts pour une premiere je suis assez contente et ils sont aussi tres bon
bon a part a la friture des petits bouts de dattes se sont coller partout se qui les rend tres moches :(


ingredients:
pour la pate:

4 mesures de semoule moyenne
1 mesure de farine
2 mesures de beurre fondu
sel
un peu de sucre
2 c a soupe d'eau de fleur d'oranger
et un peu d'eau tiede pour ramasser la pate

pour la farce:

de la pate a datte
un peu de canelle

pour finir:

miel
eau de fleur d'oranger

mettre la semoule la farine le sucre le sel dans un saladier
melanger, ajouter le beurre fondu et sabler en vos mains,
ajouter l'eau de fleur d'oranger et l'eau tiede petit a petit pour former une boule de pate
laisser reposer 30 minutes

preparer la farce en melangeant la pate de dattes avec la canelle
et former des boudin avec cette farce
prendre la pate former un gros boudin
et creuser au centre avec votre pouce
place le boudin de date dedans et souder la pate
bien la rouler et avec un moule empreinte former vos makrouts.
les faire frire dans un bain d'huile
puis les tremper dans du miel melanger a l'eau de fleur d'oranger.

voila

merci de votre visite
a tres bientot....

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?

aujourd'hui je vous poste les gateaux que ma voisine a fait elle ma gentiment offert une assiette

ils sont tres joli a regarder mais surtout tres bon.

merci

a tres bientot...

bonjour a tous,

aujourd'hui je vous poste le gateau en forme de terrain de foot,

bon sa n'a pas le resultat que je voulais mais les enfants sont tres content ferra mieu la prochaine fois,

la base c'est un gateau au chocolat,

pour la pelouse c'est de la pate d'amande vert

et pour le tracege du terrain c'est un glacage au sucre blanc d'oeuf.

voila

merci de votre visite,

je vous souhaite une bonne soirée

a bientot...

bonjour,

j'espere que vous allez bien?

aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon grand garcon 9 ans deja,

je lui ai preparer un gateau au chocolat super fondant un delice

ingredients:

100 gr de beurre

200 gr de chocolat noir patissier

3 oeufs

100 gr de sucre

50 gr de farine

prechauffer votre four,

faire fondre le chocolat avec le beurre,

separer le blancs des jaunes d'oeufs,

ajouter aux jaunes le sucre, la farine, le melange chocolat/beurre

bien melanger,

monter les blancs en neige ferme puis les incorporer delicatement.

verser dans un moule beurrer et cuire au four environ 20 minutes.

laisser refroidir, demouler

et decorer selon vos gouts et vos envie.

joyeux anniversaire mon grand bébé!!<3

merci de votre visite

a bientot.

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?
aujourd'hui je vous propose un gateau que ma mere nous faisons quand j'étais petite.

c'est tres bon mais sa peut etre ecoeurant a cause de la creme au beurre donc on fait des petites parts.

ingredients:

2 paquets de petits beurre

1 bol de café

pour la creme au beurre au pif desoler pour les mesures:

du beurre pomade

2 jaune d'eoufs

du sucre en poudre

faire le café et le laisser tiedir.

preparer votre creme au beurre

en melangeant le beurre avec le sucre et les jaunes d'oeufs bien melanger.

montage du gateau:

tremper vos biscuit un a un dans le café et disposer une premiere couche sur un plat de presntation.

puis mettre une couche de creme et ainsi de suite
une couche de biscuit tremper de le café et une couche de creme.

finir avec une couche de creme pour recouvrir le gateau.

puis decorer selon vos envie.

reserver au frais 3 heures.

simple et bon.

merci de votre visite

a tres bientot..