bonsoir a vous!!
j'espere que vous allez bien?
pour ce soir j'ai preparais des vol au vent ou bouché a la reine aux poissons.
un plat tres gouteux.
ingredients:
de quoi faire une bechamel:
beurre
farine
lait
sel, poivre
du poisson blanc colin
2 boites de thon naturel
des petites crevettes deja cuites
des bouché a la reine
faire votre bechamel :
faire fondre un morceau de beurre,
ajouter 1 grosse c a soupe de farine bien melanger
mettre le lait et faire epaissir en remuant tout le temps, saler et poivrer.
faire bouillir votre poisson et faire decongeler les crevettes.
melanger dans la bechamel le thon le poisson couper en morceaux et les crevettes.
mettre le tout dans les bouchés et faire chauffer au four au moment de servir.
je vous remercie de votre visite
a tres bientot.
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