bonsoir a tous!!
ce soir je vous mets les photos de ma sauce tomate!!
il vous faut :
1 kilo de tomates
1 oignons
2 gousses d'ail
1 c a cafe de concentré de tomate
sel
poivre
thym
une feuille de laurier
mettre vos tomates dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes environ
pour les pèlés facilement,
pelé les et reserver
dans un faitout, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir les oignons couper en lamelle et l'ails
ajouter les tomates et un peu d'eau et faire une purée de tomates
mettre le tout dans un blinder et mixer le tout,
remettre a cuire en ajoutant le colis
un peu si necesaire,
saler poivrer
mettre le thym et la feuille de laurier
et laisser reduire la sauce.
accompagner avec les pates de votre choix!!!
merci et a bientot!!!
Pauline 10/05/2011 23:40
nini 11/05/2011 19:40