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1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 17:54

salut a tous!!

aujourd'hui je vous mets la recettes des pommes surprises

 

DSCF4632

 

alors il vous faut :

6 grosses pommes de terres ( moi j'en ai mit plus car mes pommes de terres etaient pas trop grosses)

2 oeufs

1 pot de creme fraiche

sel

poivre

un peu de muscade

un peu de persil

un petit morceau de beurre

 

faites cuire les pommes de terres au four, lavées , non epluchées dans du papier d'aluminium.

une fois cuites , decoupez le dessus et creusez l'interieur.

ecrasez la pulpe de pomme de terres.

ajoutez y les jaune d'oeufs (garder les blancs) et le beurre saler poivrer

monter les bancs en neige et les incorporer aussi.

 

mettre 1 cuillerées a soupe de creme fraiche au fond des pomme de terres, mettre dessus le persil.

et repartisser ensuite la purée.

faites gonfler et dorer au four.

 

DSCF4631

 

DSCF4630

 

DSCF4633

 

merci et a bientot pour d'autre recettes

laisser moi vos petits messages.

 

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Published by nini - dans plat
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commentaires

Pauline 01/05/2011 21:33


Huuuummmmm, j'adore!!! ^^


nini 03/05/2011 10:41



oui c'était trop bon!!


merci pour le petit commentaire


bonne journée



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