bonjour a toutes!!!
j'espere que vous allez bien??
aujourd'hui la recette de mes pates a la bolognaise,
dans cette sauce j'ai rajoutée les epices italiennes de mon partenaire "l'ile aux épices"
et mon fils ma dit: y'a un gout nouveau dans la sauce!!
ingredients:
1 oignon
2 gousses d'ails
500 gr de viande hachée
des tomates pelée en boites
du concentré de tomate
sel
poivre
epices italienne
dans un faitout faire revenir dans un peu d'huile l'oignon et l'ail
ajouter la viande hachée,bien mélanger
mettre le sel, poivre et epices.
mixer les tomates pelée et les rajouter,
mettre un peu d'eau
puis le concentré de tomate,
melanger et laisser reduire la sauce a feu doux.
rectifier l'assaisonnement
et servir avec les pates de votre choix.
merci de votre visite a bientot...