bonjour a tous !!
aujourd'hui je participe aux concours de sorawel.http://recettesdesorawel.over-blog.com/article-1er-concours-chez-sorawel-112235859.html
c'est tres simple il suffit de refaire une recette du blog de sorawel de mettre un lien du concours et le logo.
moi j'ai choisi de refaire la chorba langue d'oiseau boulette de viande hachée.
les ingredients:
500 gr de viande hachés
1 oignons emincé
1 sachet de safran
1 belle poignet de pois chiche
1 brique de colis de tomate
1.5 litre d'eau
200 gr de langue d'oiseau
sel poivre paprika coriandre
melanger la viande avec les epices et former des boulettes
dans une cocotte faire revenir l'oignon emincé ainsi que les boulettes.
ajouter le safran et les pois chiche et le coli de tomate.
ajouter un peu de coriandre et l'eau.
cuire 20 minutes.
5 minutes avant de servir ajouter les pates et les faire cuire et remettre un per de coriandre.
j'adore cette recette et je la fait assez souvent!!
voila ma participation au concours en esperant gagnée!!!!
a bientot!!!
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