14 août 2010
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il vous faut :
500 gr de semoule fine
1/2 cube de levure
sel
2 c a soupe de grainde d'anis
1 c a soupe d'huile d'olive
un peu d'eau
1jaune d'oeuf pour dorer
delayer la levure dans un peu d'eau tiede
saler
mettre les graine d'anis et l'huile d'olive
ajouter la semoule pour former une pate asser souple
laisser gonfler environ 1 heure
dans un moule former votre pain rond et laisser le gonfler encore 1 heure
dorer avec le jaune d'oeuf
et cuire a four chaud 20 minutes environ
se deguste tiede
merci et a bientot 
