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14 août 2010 6 14 /08 /août /2010 15:22

DSCF3191.JPG

 

il vous faut :

500 gr de semoule fine

1/2 cube de levure

sel

2 c a soupe de grainde d'anis

1 c a soupe d'huile d'olive

un peu d'eau

1jaune d'oeuf pour dorer

 

delayer la levure dans un peu d'eau tiede

saler

mettre les graine d'anis et l'huile d'olive

ajouter la semoule pour former une pate asser souple

laisser gonfler environ 1 heure

dans un moule former votre pain rond et laisser le gonfler encore 1 heure

dorer avec le jaune d'oeuf

et cuire a four chaud 20 minutes environ

se deguste tiede

 

DSCF3192.JPG

merci et a bientot

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Published by nini - dans pain
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