ingredients :
2 oeufs
100 gr de beurre fondu
100 gr de sucre
100 gr de farine
1 pincé de sel
1/2 sachet de levure chimique
zeste de citron ou autre arome fleur d'oranger vanille
battre les oeufs avec le sucre pour avoir un melange mousseux
ajouter la farine melanger
mettre la levure et le sel et l'arome
puis rajouter le beurre bien melanger
laiser reposer 2 heures
prechauffer le four
beurrer les moule a madeleine
verser la pate dans les moule a moitier car elles gonfflent
cuire 10 min environ
demouler et laisser refroidir
elles se conservent dans une boite hermetiques.