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18 juillet 2010 7 18 /07 /juillet /2010 15:27

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ingredients:

1/2 litre de lait

3 oeufs

5 c a soupe de cacao en poudre

1 pincée de sel

 

faire chauffer le lait avec le cacao dans une casserole jusqu'au premier bouillon.

dans un saladier battre les oeufs avec la pincée de sel,

puis verser le lait bouillant sur les oeufs en battant bien le tout.

mettre dans un plat ou dans des petits ramequins,

dans un grand plat mettre de l'eau froide et mettre les ramaquins ou le plat .

cuire 40 min environ.

laisser refroidir.

 

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Published by nini - dans dessert
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