750 grammes
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21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 13:38
250 gr de farine
3 oeufs
1/2 litre de lait
1 pincee de sel
1 c a soupe de fleur d'oranger
2 c a soupe de sucre semoule

dans un saladier verser la farine et les oeufs
ajouter le lait tout en melangeant au fouet peu a peu
mettre la pincee de sel et l'arome d'oranger et le sucre
bien melanger
moi j'ai faite ma pate a crepe au blinder il n'avait aucun grumeau de cette facon
laisser reposer 1 heure
faite chauffer une poele a crepe avec un peu de beurre passer un sopalin pour enlever l'exces de gras
mettre une louche de pate a crepe bien la repartir dans toute la poele et faite cuir un coter puis la faire sauter
continuer jusqu'a epuisement de la pate
garnie vos crepes selon vos gout nutella confiture sucre ...... 
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