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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 19:25

DSCF3477.JPG

 

pour cette bonne soupe de legumes il vous faut :

 

3 pommes de terre

1 poireau

5 carottes

1 branche de celerie

1 courgette

un quart de potiron

 

eplucher , laver et couper en morceaux les legumes ,

faire revenir les legumes un par un dans un peu d'hule d'olive ,

mettre le tout a cuire dans 1.5 litre et demi d'eau.

saler et poivrer ,

une fois les legume cuit les mixer vraiment tres simple et tres bon pour faire le plein de vitamines

avec le venu du froid .

servi avec un petit morceau de beurre, un peu de fromage rapée et quelques croutons.

un delice!!

 

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 DSCF3479.JPG

 

bon appetit

a bientot

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Published by nini - dans soupe
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