18 octobre 2010
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pour cette bonne soupe de legumes il vous faut :
3 pommes de terre
1 poireau
5 carottes
1 branche de celerie
1 courgette
un quart de potiron
eplucher , laver et couper en morceaux les legumes ,
faire revenir les legumes un par un dans un peu d'hule d'olive ,
mettre le tout a cuire dans 1.5 litre et demi d'eau.
saler et poivrer ,
une fois les legume cuit les mixer vraiment tres simple et tres bon pour faire le plein de vitamines
avec le venu du froid .
servi avec un petit morceau de beurre, un peu de fromage rapée et quelques croutons.
un delice!!
bon appetit
a bientot
