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13 juin 2013 4 13 /06 /juin /2013 11:09

bonjour a tous,

j'espere que vous allez bien?
le beau temps est arrivé enfin!!!
aujourd'hui je vous propose une recette de brioche au bon gout de fleur d'oranger,miam miam....

 

P1050475--640x480-.jpg

ingredients:

3 oeufs

1 kg de farine

1 verre de sucre en poudre

1 verre d'huile

1/2 cube de levure

1 verre de lait

1 sachet de levure chimique

3 c a soupe d'eau de fleur d'oranger

 

diluer votre cube de levure dans le lait tiede,reserver

dans un grand saladier, faire un puit avec la farine,

au centre casser les 3 oeufs commencer a melanger petit a petit,

ajouter l'huile,le sucre en melanger toujours,

mettre le sachet de levure, et le lait,

petrir pour former une belle boule de pate,

couvrer la d'un torchon propre et laisser gonfler 2 a 3 heures voire toute la nuit,

une fois la pate bien gonfler de gazer a la petrisant rapidement,

huiler vos mains et prelever des morceau de pate faire une joli forme de brioche,

les mettre sur une plaque a four,

et laisser encore gonfler 1 heure,dorer avec du lait ou un jaune d'oeuf saupoudrer de sucre,

prechauffer votre four,

et cuire 15 minute environ.

 

P1050476--640x480-.jpg

voila des belles brioche au bon gout de fleur d'oranger,

merci de votre visite a bientot

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Published by nini - dans pain
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commentaires

kougelhopf 13/06/2013 22:29

Je reviendrai demain, je n'aime pas la fleur d'oranger.

nini 14/06/2013 07:32



ok pas de soucis!!
bisous et merci



daly 13/06/2013 21:24

tres belle et bien appétissante tes brioches bisoussss

nini 14/06/2013 07:31



merci bisous



tissiaval 13/06/2013 19:53

Elles sont très réussies pas facile à faire la seule pâte ou je n'ai pas la main et la patience !
Bisous

nini 14/06/2013 07:31



c'est vrai que les temps de repos sont assez long surtout quand on a pas la patience!!
merci et bisous



bienvenue dans ma cuisine 13/06/2013 15:37

miam miam!!!!!!!!
bizzzzz

nini 13/06/2013 19:52



merci


bisous



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