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26 avril 2010 1 26 /04 /avril /2010 19:15

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ingredients :

2 courgettes

une poignet de persil

2 gousses d'ails

sel poivre

2 oeufs

farine pour faire la pate a beignet

 

raper les courgettes puis hacher le persil et l'ail,

ajouter les 2 oeufs melanger,

saler ,poivrer,

rajouter la farine afin de former une pate a beignet pas trop liquide,ni trop epaisse,

(on peut rajouter de la levure chimique)

faire chauffer une poelle avec de l'huile,

prendre une cuillere a soupe de pate et la verser dans l'huile bien chaude,

faire dorer des 2 cotés,

mettre sur du papier absorbant pour enlever le sur plus d'huile

y'a plus qu'a manger.

bon appetit!!!!!!

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