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7 septembre 2010 2 07 /09 /septembre /2010 15:05

DSCF3230

 

il vous faut pour realiser ces baklawa:

un paquet de pate filo

2  tases damande en poudre

1 tasse d'amande concassé

de l'eau de fleur d'oranger

1 tasse de sucre en poudre

1 c a café de canelle

du beurre

miel

 

preparer la farce:

mettre les amandes et la sucre et la canelle ensemble,bien les melanger

ramasser avec la fleur d'oranger pour obtenir une pate un peu collante

reserver

 

faire fondre un gros morceau de beurre et y beurrer un moule avec un pinceau

mettre une feuille de filo puis beurrer entre chaque feuille de filo

(mettre environ 6 feuille pour la partie du bas)

mettre la farce bien egaliser

puis recomencer avec les feuilles de filo en beurrant bien entre chaque feuille.

une fois fini couper vos baklawwas.

 

cuire au four 15 a 20 minutes ,la pate doit etre dorer!

faire fondre le miel avec une c a soupe de fleur d'oranger et verser sur les baklawas cuits

on decore avec un amande entier ( j'en avais pas alors j'ai decorer avec des perles)

laisser les reposer une nuit entier pour que le miel soit bien absorber

 

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DSCF3232

 

merci et a bientot!!!!!!!!!

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Published by nini - dans gateaux
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commentaires

madine 08/09/2010 16:39


tres reusi bravo!!!!!


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